W ostatnim dniu wizyty studyjnej na Podlasiu „Przykłady dobrych praktyk w przetwórstwie i rolnictwie ekologicznym” uczestnicy zwiedzali firmę „Dary Natury”. Firma posiada certyfikat produkcji ekologicznej i zajmuje się zbiorem i selekcjonowaniem ziół. To także ochrona zagrożonych gatunków ziół,
kultywowanie tradycyjnego zielarstwa oraz wspieranie i rozwój upraw ekologicznych.
W III dniu wyjazdu studyjnego (08.09.2022r.) pod nazwą „Przykłady dobrych praktyk w przetwórstwie i rolnictwie ekologicznym” uczestnicy mieli możliwość zwiedzania Podlaskiego Ogrodu Ziołowego oraz uczestnictwa w warsztatach zielarskich, podczas których zapoznali się z właściwościami ziół wykorzystywanych do przygotowywania mieszanek przyprawowych oraz herbatek o określonym działaniu. Uczestnicy samodzielnie przygotowali jedną z trzech mieszanek: oczyszczającą, na przeziębienie i uspokajającą. Tworzyli kompozycję przyprawową wg podanych receptur: przyprawa do pizzy, do kanapek i do rosołu.
Właściciel Ziołowego Zakątka Pan Mirosław Angielczyk osobiście oprowadził uczestników po Podlaskim Ogrodzie Ziołowym. Szczegółowo omówił występujące w swoim ogrodzie gatunki ziół.
Wizyta w gospodarstwach ekologicznych: Państwa Wandy i Ryszarda Hryc w miejscowości Jeńki oraz w gospodarstwie Pana Stanisława Kulpy w miejscowości Wojszki.
W pierwszym dniu wyjazdu studyjnego uczestnicy odwiedzili Wytwórnię Makaronu „BIO Babalscy”, która działa na polskim rynku od 1985r. w miejscowości Pokrzydowo.
Właściciele Państwo Aleksandra i Mieczysław Babalscy oprowadzili gości po wytwórni, został omówiony proces powstawania np. makaronów, mąk, kasz, płatków.
Następnie uczestnicy udali się do miejsca docelowego – Ziołowy Zakątek w Korycinach na Podlasiu.