Dzień I, 9.09.2021
Wyjazd Przysiek, Toruń
- W drodze do Kłodzka przystanek w Kobierzyce – Zwiedzanie sali w Urzędzie Gminy – gdzie odbył się pierwszy kurs pn. kurs „Podstawy wiedzy duchowej dla powodzenia w rolnictwie”, poprowadzony przez Rudolfa Steinera w Kobierzycach koło Wrocławia– początki rolnictwa biodynamicznego DEMETER.
Początki rolnictwa biodynamicznego sięgają początków XX w., a za jego twórcę uznaje się Rudolfa Steinera. Biodynamika oraz rolnictwo biodynamiczne są prekursorem współczesnego rolnictwa ekologicznego
Nocleg w Hotelu Impresja w Dusznikach Zdrój ul. Zielona 19 57-340 Duszniki Zdrój
Dzień II, 10.09.2021
Zwiedzanie firmy ProBio oraz 1 gospodarstwa ekologicznego , która jest pierwszym czeskim producentem ekologicznym. Firma prowadzi dwa własne gospodarstwa ekologiczne, posiada 3 młyny, w tym jeden bezglutenowy. ProBio oferuje 1500 produktów w jakości ekologicznej.
ProBio Lipová 40, 788 32 Staré Město, Czechy
Nocleg w Hotelu Impresja w Dusznikach Zdrój ul. Zielona 19 57-340 Duszniki Zdrój
Dzień III, 11.09.2021
- Prezentacja w gospodarstwa ekologicznego- Krzystofa Zymona
57-312 Jaszkowa Dolna 64
Gospodarstwo obejmuje około 150 hektarów terenów zarządzanych w systemie ekologicznym. W gospodarstwie uprawiane są: pszenica orkisz, owies ,gryka, ostropest oraz róża Rugosa
Krzysztof Zymon
57-312 Jaszkowa Dolna 64
Nocleg w Hotelu Impresja w Dusznikach Zdrój ul. Zielona 19 57-340 Duszniki Zdrój
Dzień IV, 12.09.2021
- 1. Prezentacja gospodarstwa Roberta Wagnera.
Gospodarstwo to głównie uprawy owocowo-warzywne i powstające z nich przetwory. Do głównych upraw należy aronia, z której powstają pyszne i zdrowe herbatki, soki i nalewki, porzeczki czerwona i czarna, jabłka, patisony, cukinia, kabaczek, fasolka szparagowa, ogórki, koper, czosnek, pietruszka, marchewka, buraki, cebula. Ze wszystkich warzyw i owoców powstają niezliczone weki, pyszne i zdrowe i każdej porze roku. W gospodarstwie znajduje się również niewielka pasieka, z której pochodzi miód wielokwiatowy oraz ogród zielarski.
Udział w imprezie plenerowej pod nazwą Aroniada.
Robert Wagner
Lubnów 10
57-200 Ziębice
Wyjazd z Dusznik Zdrój – powrót do Toruń, Przysiek, Bydgoszcz